Ytre immunforsvar

Det ytre immunforsvaret består av
- Huden
- Øynene
- Ørene
- Luftveiene
- Fordøyelseskanalen
- Urinveiene
- Kjønnsorganene

Ytre immunforsvaret sin oppgave er å hindre smittestoff i å komme seg inn i kroppen.

Kjøkkenhygiene

Oversikt over viktige prinsipper ved god kjøkkenhygiene

Viktige prinsipper ved god kjøkkenhygiene, er 

1. Vaske hendene, alle overflater og rundt alle fingrene

Begrunnelse: Det er fordi du tar i masse ting når du er ute og går, og da får du masse bakterier på både fingrene og neglene.

2. Håret i strikk.
Begrunnelse: Det kan komme hår i maten, og det kan også være bakterier i håret.

3. Ringer
Begrunnelse: Det kommer masse bakterier under ringene.

4. Rent på bordene
Begrunnelse: Det må være rent på bordene du jobber på, hvis det ikke er rent, kan det være masse bakterier.

5. Ikke bruke samme skjærebrett/redskaper på salat og kjøtt
Begrunnelse: Du kan ikke bruke samme skjærebrett/redskaper på salat og kjøtt, med mindre du vasker det først. For rått kjøtt kan ikke blandes med salat og andre ting. Fordi det er for masse bakterier i rått kjøtt.

❥ Alice

Håndhygiene

Her er det en video som viser en god håndhygiene. Dette er den første oppgaven vi måtte legge ut. På videoen viser jeg hvordag vi skal vaske hende rett. Når vi er på kjøkken er dette veldig viktig. Vi skal vaske overalt på hendene og fingrene, mellom fingrene og rundt tommelen. Vi må også vaske hendene i 30 sek for at det skal være bra nok.

❥ Alice

Mitt første innlegg

Jeg går helse og oppvekstfag på Bergeland videregående skole i Vaisenhusgate 50. Vi fikk i oppgave å lage en blogg om helse. Denne uka kommer det ut to blogginnlegg, men vet ikke når det kommer ut flere innlegg etter det.

❥ Alice